Важнейший период человека — школьный возраст (от 7 до 17 лет) — время физического, интеллектуального, нравственного становления и активного развития. В современном мире именно школьники принимают на себя все возрастающее давление информационного потока, воздействующего на них не только в школе, но и дома. Помимо школьной программы многие дети и подростки дополнительно занимаются в кружках, спортивных секциях. Для формирования и сохранения физического, психического здоровья и полноценного усвоения школьной программы важно грамотно организовать питание школьника.

Многие родители считают, что в деле устройства питания школьника достаточно положиться на собственную интуицию и здравый смысл. Однако, важно знать принципы здорового питания и правила гигиены питания, соблюдение которых имеет ключевое значение в сохранении здоровья ребенка.

1. Калорийность продуктов должна быть в среднем 1800—2300 ккал, при занятиях ребенка спортом необходим индивидуальный расчет.
2. БЖУ: белки - 77 гр, жиры - 79 гр, углеводы - 335 гр.
3. Режим питания: 3 основных приема пищи и 2 перекуса.
4. Распределение пищи по калорийности в течение дня должно быть равномерным с небольшим преобладанием калорийности в обед.
5. Ежедневный рацион ребенка должен содержать около 15 наименований разных продуктов питания. В течение недели рацион питания должен включать не менее 30 наименований разных продуктов питания.
6. В каждый прием пищи важно включать один фрукт или овощ. Причем картошка не считается! Важно показывать собственный пример! Сделайте на воскресный обед не макароны с сыром, а пасту с томатами и базиликом. Через несколько дней — пасту со шпинатом и тунцом, пасту с брокколи. Постепенно уменьшайте долю пасты, повышайте долю овощей.
7. Детям следует употреблять йодированную соль.
8. Для обогащения рациона питания школьника витамином С рекомендуем обеспечить ежедневный прием отвара шиповника.
9. Включите в рацион питания растительные масла как важный источник Омега-3.
10. Прием пищи должен проходить в спокойной обстановке.
11. Пить необходимо преимущественно воду.
12. Необходимо исключить из питания быстрые углеводы, сладкую воду, копчености и фастфуд.

Берегите здоровье своих детей!